一斉休憩

歯科医院を経営しています。12時からお昼休憩ですが、
患者様の治療で12時を超えることがあります。
そこで、数人には13時からお昼休憩するという交代制にしています。
すると、「全員で休憩するのがルールみたいですよ。だから、交代制
とはいえ、13時からの休憩は納得できません。」と言われました。

全員で休憩することが正しいのですか？



労働基準法第34条が休憩について定めているルールは次のとおりです。

・1日の労働時間が6時間を超える場合は、労働時間の途中に、
少なくとも45分の休憩時間を与えること
・1日の労働時間が8時間を超える場合は、労働時間の途中に、
少なくとも1時間の休憩時間を与えること
・休憩時間は一斉に与えること
・休憩時間は自由に利用させること

休憩時間は労働時間の「途中」に与えなければならないので、
たとえば勤務時間が8：00～17：00の会社において、
16：00～17：00を休憩時間とすることは認められません。
 

一斉休憩の適用除外

休憩は一斉に与えなければなりませんが、労使協定を締結すれば、
一斉に与える必要がなくなります。また、労使協定は労働基準監督署に
届け出る必要はなく、会社で保管するだけです。

労使協定モデルは「よく使う書式集」からダウウンロードできます。